Poireaux

Le poireau, encore appelé “poirette”, est un légume feuille de la famille des Liliacées, originaire d’Europe méridionale.
Semis : Semer de février à mai, en pépinière sur sol frais ou sous châssis, en jardinière ou dans de grandes terrines. Repiquer lorsque les plants ont la grosseur d’un crayon, tous les 10 cm, sur les lignes espacées de 40 cm.
Température de germination : 13 / 24°C. Temps de levée : 8 / 20 jours.