Chicorées

La chicorée, encore appelée “endive vraie”, est un légume feuille de la famille des Astéracées, originaire d’Europe et d’Asie.
Semis : En fonction des espèces et des variétés, les semis ont lieu de février à septembre, en pleine terre ou en godet, à 1 cm de profondeur. Espacer les plants de 30 à 40 cm.
Température de germination : 20°C. Temps de levée : 2 à 12 jours.